Le curcuma, remède miraculeux ou simple tendance santé ?
Le curcuma connaît une popularité grandissante et on le retrouve désormais dans de nombreuses cuisines ! Mais saviez-vous que ce proche parent du gingembre recèlerait également des vertus médicinales insoupçonnées ? Les recherches actuelles s’intéressent notamment à ses puissants pouvoirs anti-inflammatoires et antioxydants, qui en feraient un allié précieux pour notre santé. Suivez le guide à la découverte de cette épice aux mille bienfaits ! Le curcuma, une épice aux propriétés anti-inflammatoires La curcumine est le principal composé actif…